Birtul Satului
Fiecare sat vine cu birturile aferente. Vreo cateva. Dar un singur birt poarta numele de “birtul satului”. Am sa va povestesc despre o intamplare de la birtul din comuna Costei, de langa Lugoj. Era acu cativa ani, cand eram inca la liceu. Am facut o iesire cu cativa prieteni din oras: sa facem un gratar,...
Jurnal rural – cum construiesc o cabana pe malul Timisului (IV)
Dureaza putin mai mult decat ma asteptam, dar am mai facut progres la cabana. Am pereti si azi sper sa termin de pus tiglele pe acoperis:
Jurnal rural – cum construiesc o cabana pe malul Timisului (III)
A mai trecut o saptamana de la ultima postare despre cabana pe care o construiesc pe malul Timisului. Dupa ce am asteptat sa mai imi vina cateva materiale, a trebuit sa stau si sa ma uit la ele din cauza vremii: In cele cateva zile mai uscate, am pus mana pe drujba si ciocan: Urmeaza...
Jurnal Rural – tocanita pe malul apei
Ieri am stat toata ziua pe malul apei cu 2 undite la Stiuca. Absolut nicio miscare, puteam la fel de usor sa stau cu ele aruncate in vana Dupa 4 ore de stat, m-am pus pe gatit sa mai treaca timpul. Mi-am adus tot ce imi trebuie de acasa:
Jurnal Rural – O zi cu ghinion (la pescuit pe Timis)
Cum va spuneam ieri, trebuie sa pierd vremea pentru ca nu imi vin materialele pentru cabana decat marti. Asa ca am zis ca ma duc sa fac un pescuit, cu toate ca nu sunt fan pescuit de unul singur. Cum orice pescar stie, o partida de pescuit (de succes) este compusa din mai multe parti:...
Jurnal rural – cum construiesc o cabana pe malul Timisului (II)
Ieri am terminat de pus grinzile de sustinere (fundatia cum ar veni). Azi am consolidat fundatia si am terminat podeaua: Masina cu materialele pentru pereti nu ajunge pana marti, deci trebuie sa imi fac de lucru zilele astea. Probabil ca ma pun sa termin afumatoarea de care va ziceam acum cateva zile. Ne auzim maine!...
Jurnal rural – cum construiesc o cabana pe malul Timisului (I)
Cum nu pot sa stau locului si am loc in spatele gradinii, am inceput sa construiesc o cabana ridicata pe piloni. Primul pas – am deschis 3d studio max (prima oara in 2 ani de zile) si am schitat cabana: Am trecut la fapte, cu ajutorul si coordonarea lui tatamiu si am sapat gropile pentru...
Jurnal rural – carne afumata
La gratare consider ca ma stiu destul de bine, dar incepe sa devina cam plictisitor. Pana aflu despre tehnici noi de facut gratar, retete de sosuri sau marinate am zis ca incerc sa afum prima mea bucata de carne. Totul a inceput de la un butoi vechi pe care l-am gasit in sopru. I-am taiat...
Jurnal rural, introducere
De cand am terminat cu licenta m-am mutat la sat. Pana la sfarsitul lui septembrie, timp de 3 luni, aici imi fac veacul. In perioada asta imi propun sa fac si sa scriu despre urmatoarele: sa construiesc un ugly drum smoker (afumatoare la cald) sa construiesc o cabana in spatele gradinii (pe malul Timisului) sa prind...
